您现在的位置： 为增进家校沟通、强化校园食品安全监督，守护学生“舌尖上的安全”，阜阳工业经济学校两校区于11月5日联合举办2025年秋季学期“食堂开放日”活动。学校领导、食安办工作人员与家长代表齐聚校园，近距离直击食堂管理全流程，共筑校园食品安全防线。
上午10时，活动正式启动。在食堂负责人与食安办人员的引导下，家长代表们依次走进食材仓储区、清洗消毒区、烹饪操作间及备餐区，以“查记录、看实物、核制度”的方式，细致检视食堂运营细节。仓储区内，家长们逐一核对米、面、油及冷冻食品等食材的质检报告与溯源凭证，确认所有食材均来自资质齐全的定点供应商；烹饪操作间里，工作人员规范穿戴的工装、食材分类处理的标准流程，以及每餐48小时留样的管理台账，让家长们倍感放心，频频点头认可。
参观结束后，互动交流环节在食堂就餐区开展。食安办负责人详细介绍了学校食品安全应急预案、日常监督机制，重点解读了“校领导及值班员每日陪餐”“家长志愿者轮值监督”等长效举措。活动尾声，家长代表填写满意度调查问卷，综合满意率高达98%。
此次开放日活动，既让家长全方位、零距离了解了校园餐饮管理实况，也搭建起家校共治的高效沟通桥梁。未来，阜阳工业经济学校将持续坚守“公开透明、营养安全”原则，不断完善食堂管理制度，以更严格的标准、更规范的操作守护学生健康成长，让学生安心、家长放心、社会满意。
